TAUGE!
Siapa yang tak pernah makan tauge? Ada? Enak ‘kan? Hehehe …
Ndadak dangdut eh ndadak pengen nulis tentang tauge, gara-gara tauge sudah menyita satu jam lebih cuma untuk memisahkan ekor tauge demi agar penampakan masakan tumis tauge tahu menjadi cantik! Iya, cantik! Perhatikan saja, jika tauge yang masih ada ekornya dimasak, keliatannya kok rada gimana gitu. Coba bandingkan dengan tauge yang sudah disiangi, seperti ada nilai lebih gitu deh 
Perkara siang menyiangi inilah yang membuat saya rada enggan masak tauge, kecuali tauge cuma dijeburin ke dalam adonan bakwan, sok weh, sabodo teing kalaupun penampakannya jadi gimana gitu. Biasanya kalau saya kangen sama tauge, ya beli aja di warung sebelah, dua ribu perak sudah cukup untuk dimakan sendiri.
Tapi sesekali pengen juga ‘kan makan tauge masakan sendiri?! Maka hari ini saya putuskan menu makan siang tadi adalah TUMIS TAUGE TAHU. Sempat saya menegakan hati untuk membiarkan ekor panjang si tauge, tapi semakin saya menatap ekor tauge semakin gatal tangan ini untuk menyianginya. Daaan … acara siang menyiangi dimulai. Satu jam berlalu tanpa terasa. Tangan mulai pegal, peluh sudah memenuhi dahi. Tiba-tiba suami masuk ke dapur, rupanya sudah lapar Jam dilirik .. ops … sudah mau jam 2???? Ampun dah!
“A, bantuin atuh nyiangin taugenya, tinggal sedikit nih, teteh udah pegel banget.”
“Mana?”
“Nih … yang udah dibuang ekornya taro di mangkok yang ini yah.”
Saya mengambil mangkok satu lagi dengan maksud masing-masing pegang satu mangkok. Tapi apa yang terjadi? Tauge yang masih ada ekornya itu disatukan dengan tauge yang sudah bersih.
“emang kenapa kalau makan ekor tauge? mau-maunya capek cuma buangin ekor tauge.”
“tapi kan penampakannya jadi ga cantik. liat aja tuh bedanya.”
“yang penting RASA, bukan penampakan. udah deh, laper nih.”
Tauge berEKOR
Tauge tanpa ekor
Hihihi … demi penampakan yang cantik rupanya ada yang kelaparan. Kasihan hahaha … rupanya kekuatan bubur semangkok yang tadi pagi sama-sama kami lahap untuk sarapan yang terlambat sudah habis tenaganya. Maka, buru-buru deh ditumis tauge yang setengah cantik itu, tak sampai 10menit siap disantap dong.
Tumis Tauge Tahu
Nah, ketika memikirkan lauk, hampir saja saya lost focus lagi. Ada ikan asin peda, yang saya tahu sangat cocok jika dipadukan dengan tumis tauge tahu, tetapi saya melihat ada adonan bakwan jagung sisa kemarin. Emak-emak pelit pasti akan memilih menggoreng bakwan ketimbang ikan asin dong, ‘kan ikan asin bisa menunggu besok, dan ga bakal basi tentunya. Senang juga, ketika mengambil keputusan dengan cepat hehehe Iya lho, lost focus ini sesuatu banget buat saya
Jadi sohibloger, kalau makan TAUGE, suka yang bersih atau masih ada ekornya yah?
Foto : mbah gugel – foto sendiri ga jelas gara2 blitz nya mencolok
untung disini togenya udah pada bersih, wkwkwkwkwkwkwk. gue cuma demen taoge kalo ditumis. kalo direbus baunya nyereng banget… *tutup idung*
si.tukang.nyampah recently posted… » Musikal Laskar Pelangi
Kalo saya mah biar berekor apa tidak kalo udah dimasak hajar bleh…
Kalau dari segi penampakan emang bersih toge tidak berekor.
Alris recently posted… » Terdamparku Disini
saya mah ga masalah mbak,. hehhehe..
yang penting bisa dimakan..
amela recently posted… » Monolog Sunyi
Yang bersih dong…saya juga suka ngebela-belain banget buat ngebuangin ekor si tauge ini, niQue
kalau gak disuruh mbersihin sendiri…ya pilih yg tanpa ekor…hehe… atau sengaja beli tauge yg pendek2 aja…
mechta recently posted… » Bisnis Tipu-tipu
toge goreng….
*mupeng*
anugrha13 recently posted… » What a Wonderful Water!!!
bedane tauge ma kecambah opo mbak Niq?
kalau saya berekor atau gak, yang penting matang hajar aja bleh.. hehe
lozz akbar recently posted… » Sebutir Beras
Tumis tauge ikan asin….ini favorit saya. Dan gambar masakanmu bikin lapar…kayaknya masakan Nique enak ya….
edratna recently posted… » Sehari itu rasanya lama, bu….
yang bersih lah mbak, hihihi…
tumis tauge tahu ini juga favorit qta nih… “fast food” yg menyehatkan hehe…
Lyliana Thia recently posted… » Weekend Photographs: Garden, Kids And Water
not anymore for me….hiks…hiks…hiks
Necky recently posted… » Ga bisa Nulis Lagi
dulu saya suka disuruh sama mama agar masak tauge jangan sama buntutya. tapi sejak tinggal sama mertua, saya ikut cara beliau yg suka pake buntut kalo masak,..hehehe rupanya ibu mertua saya ga suka ribet
saya juga ga suka ribet sih, cuma rasanya juga kayaknya beda deh antara tauge yang berekor dengan yang tidak
atau cuma sugesti saja?
mau toge berekor, mau toge ekornya udah putus..asal masakannya enak saya embat mba…hehehehe… #dasarrakus…
muamdisini recently posted… » Tarakan lagi…
bagus klo ngaku rakus xxixixi
baik yang berekor ataupun yang tidak rasanya tetap sama….
atau kalau makan, sambil merem aja, malah kalau makan sambil merem, akan semakin menajamkan indera perasa lho..
sakti recently posted… » Belajar Menulis Kembali
gimana makan sambil merem? bisa salahsuap dong, ngira mulut ehtaunya ke hidung hehehe
Ohemji… ternyata pada suka membuangin ekornya si toge ini ya?? kok ya saya cuek bebek aja masakinnya tanpa dipotong dulu…
#malasribet
Hmm… kalo ngelihat toge gitu, rasanya sudah pengen ngeluyur ke warung mie kocok langganan, atau ngerebus mi instant di rumah
Kakaakin recently posted… » Molen
ayu mba, ketemu di warung mie kocok kita yak
weleh2 bikin…laper aja nih…
Necky recently posted… » Ga bisa Nulis Lagi
jadi laper nich
andinoeg recently posted… » Berbagi Foto di Google Plus
makan dong ah
Hah 1 jam? Aq masak 1 kilo ga perlu 1 jam tuch, udah biasa x yach hehe
1jam itu membuang ekor si tauge mba. klo masaknya sih cuma 10menit.
klo mba tarry bisa mbuang ekor tauge dengan cepat, berarti perlu nih ada perlombaan mbuang ekor tauge xixixi
Tauge udah menjadi list makanan yang tidak boleh dikonsumsi nique. Secara orang yang terkena asam urat geto lho. Tadinya gw ga percaya, tapi 2 kali makan tauge besoknya cek darah, nilai asam urat langsung menjulang tinggi…. good bye si tauge deh….hiks…hiks
Necky recently posted… » Ga bisa Nulis Lagi
rugi ya mas ga boleh makan tauge, padahal kan enak, di ketoprak ada, soto kudus ada, baso juga ada, mie kocok apa lagi
*manas2in*
ysng paling sedih sebenarnya saya ga bisa makan bubur kacang ijo nique… hiks…hiks….hiks…padahal yummy banget tuh
Necky recently posted… » Ga bisa Nulis Lagi
hihi, ternyata ada istilah tauge tanpa ekor
jarwadi recently posted… » Kebebasan Untuk Burung dan Semua
hla, abis itu buntutnya apa coba klo bukan ekor?
Pingback: Sup Sayuran « Kisahku
aku suka kok toge, kadang makan cuma nasi + toge doang ga ada lauk lain ><'
r10 recently posted… » Kisahbb: Dari Pesepakbola Jalanan Hingga Menjadi Pemain Manchester United
ha???? apa rasanya tuh? mentah2???
Hihi aku juga nggak suka ngelihat tauge yang masih ada ekornya kalo buat sayur mbak, perasaan kok kotor gitu ya kesannya. Tapi kalo di bakwan sih memang sebodo amat, nggak keliatan yak :p
Chici recently posted… » Kejutan di event ON | OFF CHAT MEDAN 2011
ya sama, klo di bakwan mah embat aja
Tauge = kecambah ya Kak,,bisanaya masakan yang pas untuk Tauge itu dicampur sama Mie, ditempat saya namanya Mie Kopyok dan pakai tauge yang ekornya pendek hehehe
pada ngomongin tauge di mie jadi pengen makan mie kocok medan deh
padahal jadual mudik blom ada neh huhuhu
Tauge itu dimasak seperti apapun enak, mau pakai bumbu kacang, bumbu pedas, hingga bumbu mentah, sedap semua
.
Cahya recently posted… » I See The Light
apalagi tinggal makan, pasti sedap ya mas
Suka yg bersih dong mbak.. lagian mengganggu banget kalau masih ada ekornya.. suka nyangkut ditenggorokan.. tapi bener mbak nyiang tauge itu membosankan banget.. kalau ibuk masak dirumah pasti aku kebagian disuruh nyiang deh.. *nasib jadi anak* hahahaha
mosok sih nyangkut di tenggorokan? Blum rasaian
tapi klo … ah jadi jorse ga jadi cerita ah hahaha
selama 30 th idup gua di indo, gua musuhan ama yang namanya tauge. gua merasa tauge itu sangat amat tidak enak!!
jadi kalo gua beli mie, gua selalu mesen gak pake toge. kalo sampe dikasih toge, harus gua pisah2in dulu sampe bersih baru gua bisa makan.
kalo toge nya terlalu nyampur sampe gak bisa dipisahin, gua mendingan gak makan mie nya sekalian deh.
sampe segitunya emang. gak tau, menurut gua toge di indo itu sangat gak enak dan bau lho. hehehe. maap ya buat para penggemar toge.
tapi sejak pindah kemari… gua merasa toge disini kok gak bau kayak indo ya. dan lebih renyah. jadi gua gak masalah makan toge disini. malah ada 1 resto korea favorit kita yang salah satu side dish nya itu toge dingin gitu. jadi cuma toge entah dibumbuin apa (kayaknya sih minyak wijen), trus disimpen di kulkas gitu. dan ini.. gua sukaaaa banget!!! bisa nambah2. hahaha.
pas 2 th lalu pulang indo, gua gak ada nyobain makanan bertoge sih. jadi gua gak tau apa sekarang udah bisa makan toge di indo atau tetep gak bisa.
arman recently posted… » Lucu-Lucuan
bujettt segitunya yang musuhan ma tauge
ntar klo pas mudik, cobain deh Man, kayaknya tauge sekarang beda kok sama jaman dulu hihihi
waktu kecil saya suka diminta motongin ekor tauge. memang jadi lebih cantik sih. cuma sekarang mah sebodo teuing. hehehe
indobrad recently posted… » Blog Baru, Sakit Kepala Baru
yang penting tinggal makan, mau pake atau tanpa ekor ga masalah ya om
kalau saya sih jarang masak TAuge mba,
tapi biasa juga sesekali ditumis sama kangkung.
habis misahin ekornya itu lho, lamaaa
padahal ibu punya ekor tiga ini harus ngerjain sesuatu cepat2, biar semua bisa selesai sesuai jadwal, heheh
iya ya mba, ngapaian ngabisin waktu ngurusin ekor, wong yg 3 ekor aja udah menyita waktu ya
saya juga lebih suka tauge yg disiangi, tapi sy gak pernah ngerjain sendiri, minta tolong asisten, heheh … kalo gak ada asisten, gak beli tauge ..:D
dey recently posted… » Ulat yang pakai sayap
Gak pernah mikir je, langsung embat tuh… wkwkwk
kayaknya setelah ini kalau mau masak tauge ya beli di swalayan aja deh, seperti saran bunda Ly
Meskipun tidak pernah menyiangi Tauge,tapi tahu itu toge yang katanya kalau dilalap baik untuk kesuburan
di daerah saya ada tauge yang pendek2 alah ekornya mbak
Citro recently posted… » Berapa Lama Waktu Berhitung 1 Sampai 1 Milyar
ya ya …berarti kalau ga mau subur jangan makan tauge? *hlo?*
heee :O keren banget dipotongin dulu ekornya
ak sih kalau masak tauge karena ak suka tumis tauge ama wortel, langsung bruss aja masukin gg kepikiran itu ekornya bisa dipotongin 
Tiara Putri recently posted… » Blood Donor & Being a Hero Paradigm
hahaha ajaran mamak saya juga brus brus aja, ga pernah tuh ekor dikebiri dulu.
padahal ngerepoting banget hahaha
tapi karena sering melihat teman2 yg masak dibuang ekornya, entah kenapa saya merasa itulah cara yang tepat
hahahaha, kalo dhe mendingan kabur aja mbak daripada makan tauge.. udah sempat nyoba menikmati rasa tauge, tapi tetep aja di lidah dhe tu rasa tauge itu lucu.. hmm, gk mau mau lagi..
maklum saya, klo udah ga suka mah ya jangan dipaksa atuh neng
di sini ada tauge yang sudah disiangi, lebih mahal sedikit, tapi emang lebih cantik.
Dan setiap menyiangi tauge itu aku selalu ingat Oma Poel, Dia kalau main ke rumah pasti mau menyiangi tauge, dan minta asisten kami untuk beli. Jadi kalau dia datang =tumis tauge. Kadang beli tauge sampai sekilo, dan kita ngobrol sambil menyiangi tauge itu. I miss her very much
imelda
Ikkyu_san recently posted… » CCTV = CC+TV
hahahaha … tadi aja nyiangin tauge cuma 1/4 kg aja udah mo rematik rasanya
gimana klo 1kg??????
xixixi … opa poel = tumis tauge …!!!
bisa aja sampe identik gitu yak hihihi
iya kan lebih cantik toh klo tauge nya ga berekor
makanya aku jarang masak taoge , kalau gak di request Nik
krn ya males nyabutin ekornya ituh, se abad baru klaar …
kalau lagi pengen, ya beli yg di swalayan aja, udah bersih…hehehhe…
( ketauan malesnya yaaaa…… )
salam
bundadontworry recently posted… » Meniru Sabarnya Bunga Sepatu
iya bun, cuma klo ke swalayan ndadak cuma bli tauge apa ga sesuatu banget jadinya bun xixixii
Saya suka kecambah!
Asop recently posted… » Mengapa Harus Pakai Krimer (Creamer)?
diapain?
Direbus aja bisa.
Saya suka. Ditumis juga hayuuuk.
Asop recently posted… » Mengapa Harus Pakai Krimer (Creamer)?
bukannya kecambah sama tauge serupa ??
Necky recently posted… » Ga bisa Nulis Lagi
hah? serupa toh?
saya kira kecambah itu adalah tauge yg blom jadi … ???
jadi batang putihnya blom panjang gitu.
yg sering ada di rawon2 gitu lho …
bener ga sih?
Tauge itu sepertinya makanan wajib pengantin baru …
Salam saya Nike
nh18 recently posted… » UPDATE … (at last)
ihhh om trainer ….
tapi tetep sebel sama ekornya itu om xixixi
hahaha si om…
emang mitos nya kan katanya toge itu bisa mempersubur pria ya…
tapi buktinya, gua yang gak pernah makan toge selama 30 th, begitu married langsung tekdung tuh. huahahaha.
jadi mitos toge gak bener tuh…
arman recently posted… » Lucu-Lucuan
namanya juga mitos Man
Aku juga sebel liat ekor toge panjang, pilih toge pendek ajalah daripada mutilin satu2
asyik ada temennya
Kalau bagi saya mau pakai ekor astau enggak yang penting sikat….!!!
alamendah recently posted… » Tanaman, Nama Latin, dan Sekolah
berarti para suami emang gitu kali ya mas alam