Kenapa Nasi (bisa) Basi?

Posted on 05/30/2011 by nique

Bingung! Asli, saya bingung banget!! Bercampur kesal tentu saja. Marah! Sudah sampai ke ubun-ubun rasa marah ini!!! Tapi, siapa pula yang mau dijadikan lampiasan kemarahan tak jelas ini??? Emosi!!! Bayangkan saja, sudah 2hari ini nasi yang baru dimasak, tiba-tiba BASI. Iya, be a es i = BASI! Tidak bisa dimakan. Cuma bisa dibuang! Padahal, ‘kan saya yang menulis tentang makanan sisa dibuang sayang, masa’ saya sendiri harus membuang nasi???

Kejadian mengesalkan ini pertama terjadi 2hari yang lalu, nasi yang dimasak pakai penanak nasi modern itu tgl. 27mei didapati sudah basi tgl.29pagi. Malamnya saya masak lagi, dan tadi didapati sudah basi lagi. Ketika nasi yang dimasak tgl.27 itu basi, saya masih berusaha menerima, bisa jadi cara saya memasak kurang bersih. Tapi nasi yang baru saya masak tadi malam, tadi siang sudah basi, itu yang sulit saya terima. Yang salah apa??? Padahal saya sudah sepenuh hati melakukan kegiatan menanak nasi, sama sekali tidak basa basi lho

Kasus seperti ini sudah pernah terjadi, dan waktu itu saya kira masalahnya ada pada beras, dan saya ganti beras dengan yang lebih menguras kantong harga per kilonya. Dan ketika masih basi juga, saya beli penanak nasi yang baru. Sekarang kejadian itu terulang lagi, apakah saya harus menggantinya dengan penanak nasi yang baru lagi??? Padahal penanak nasi ini masih gres, paling lama juga baru 3bulan usianya.

Sempat kepikiran, omongan orang-orang tua jaman dulu, tapi kalau diturutin mah jadi musyrik atuh Katanya ‘kan kalau nasi baru dimasak tiba-tiba basi, berarti ada makhluk halus yang ‘ncebaui’ (ini bahasa Karo, sulit buat saya menerjemahkannya dalam bahasa Indonesia, tapi pengertian dari ‘ncebaui’ itu adalah nasi dipegang ??? doesn’t make sense at all, right?) Ok, enyahlah prasangka itu jauh-jauh. Eh tapi kenapa tiba-tiba prasangka itu datang coba?! Halah … tambah bete saya

Sekarang, tempat menanak nasi itu sedang saya sterilisasi – cuci bersih -dikeringkan-diamkan, dan baru mau saya pakai besok pagi. Rencana sih mau saya kasih perasan jeruk nipis atau dicampur agar putih, tetapi apakah itu membantu???

Jadi, saya mau minta tolong yah sama para ibu yang biasa menanak nasi pakai penanak nasi modern itu, adakah yang pernah mengalami hal yang sama selama ini? Mau dong saya dibagi tipsnya? Sedih sekali saya harus membuang nasi seperti itu

I’m so desperate

27 thoughts on “Kenapa Nasi (bisa) Basi?”

Prima on 06/06/2011 at 08:31 said:

sabar mbak, sabar… kalo mama di rumah, setelah nasi masak, magic com nya di buka, nasinya di aduk2 (diangkat2) jadi gak padat seperti biasa, dan uapnya keluar. Setelah itu ya di tutup lagi, kalau nasi sudah sedikit, ya dimatikan saja..

kalo masih banyak, simpan di kulkas, besok baginya angetin lagi aman!

udah digituin kok, sampai dimasukin kulkas juga sesuai saran temen2, tapi setelah diangetin, kok ga enak yah? sekarang aku masak sedikit2 aja, cukup buat sehari, abis daripada dibuang kan

Reply ↓
coekma on 06/03/2011 at 21:16 said:

pakai pengawet saja, hehehe….. kayaknya mending pakai cara lama deh.. nasi lebih sehat…

pake tungku? areng?

coekma recently posted… » Facebook – Mendekatkan yang Jauh- Menjauhkan yang Dekat

Reply ↓
DM on 06/02/2011 at 21:58 said:

“Jadi, saya mau minta tolong yah sama para ibu yang biasa menanak nasi pakai penanak nasi modern itu, adakah yang pernah mengalami hal yang sama selama ini? Mau dong saya dibagi tipsnya?”

Wah, berarti postingan dan pertanyaan di ujung tulisan ini bukan untukku…

Semoga sudah nemu solusi dan tak basi lagi. Selamat menanak nasi…

Reply ↓
Asop on 06/01/2011 at 19:53 said:

Wow. Tunggu dulu, Mbak Nique nanak nasi pake rice cooker?
Kalo di rice cooker harusnya gak bakal basi, hanya kering kalo terlalu lama disimpan.
Asop recently posted… » Ah- Mahasiswa ITB…

Reply ↓
bintangtimur on 06/01/2011 at 07:51 said:

Saya kalo masak nasi cuman buat sekali makan niQue, paling banyak juga dua kali. Jadi jangka waktu dari nasi mateng dan dimakan itu tidak terlalu lama…

Kalo waktunya lebih dari itu, entahlah ya!

Reply ↓
kang ian dot com on 05/31/2011 at 22:18 said:

hah koq bs sihhh..istri sy kalau masak nasi g pernah basi bahkan malah sampai kering kalau sampai berhari hari wkwkw.. kurang ikhlas ni

Reply ↓
asih on 05/31/2011 at 20:22 said:

ehm,,,coba cara manual aja mba,dengan cara diakeul di tempat seperti nampan gitu n dikipas2 setelah matang sehingga asapnya keluar dan nasi ga basi

Reply ↓
iPul dg.Gassing on 05/31/2011 at 16:04 said:

wuih..anehnya..
coba diurut satu per satu, yg berubah dari yg biasa tuh apanya..

jenis berasnya ?
airnya ?
atau alat penanaknya ?

Reply ↓
DV on 05/31/2011 at 14:45 said:

Woh, kok bisa sih? Cerita dong soal gangguan makhluk halus itu? Ada artikel sumbernya?
DV recently posted… » Pencuri kemuliaan

Reply ↓
aan on 05/31/2011 at 13:25 said:

ini masalah ibu2 yang cowok milih kabur dulu aja coz ga punya pengalaman.
aan recently posted… » Ketika Penyedia Produk Selalu Menjadi Tertuduh

Reply ↓
yhosie on 05/31/2011 at 09:59 said:

hhhaha.. it happened to me too!

mama bilang seh emang suka gtu …
gak ada yg salah ama beras nya dan magic com nya…
kemungkinan besar aernya..
jadi aku pake aqua buat masak nasi krn beberapa kali basi gtu …

skrg balik air pam .. gpp tuh …
emang suka aneh
yhosie recently posted… » now!

Reply ↓
Lyliana Thia on 05/31/2011 at 09:23 said:

Gimana Mba Nique? Masih basi nggak hari ini? Dirumah jg sempat bbrp kali mengalami hal yg sama tuh…

Wallahu’alam Mba… mgkn diudara lg banyak “polusi”… misal diwaktu2 tertentu, banyak lalat kan…

klo keluarga kami, biasanya klo lg begitu, malam hari sebelum tidur, nasi msk kulkas, besok paginya baru dikukus… hehehe

sekarang sih masih pakai magicom yang kecil aja masaknya, belum pakai yang besarnya mba

Lyliana Thia recently posted… » Kelinciku Oh Kelinciku

Reply ↓
indobrad on 05/30/2011 at 23:49 said:

sementara mencari tahu apa ada yg rusak di penanak nasinya, coba tiap kali masak dikurangi agar selalu langsung habis saat makan siang/malam, jadi gak ada sisa.

sepertinya memang harus begitu sih, cuma karena tidak ada asisten, saya jadi capek sendiri klo tiap2 mau makan harus masak dulu Om

indobrad recently posted… » Setahun Bersama deBlogger

Reply ↓
omman's on 05/30/2011 at 23:45 said:

Nasi basi? jangan dimakan nanti bisa sakit perut … hehehe

siapa juga yang mau makan

omman’s recently posted… » do’a sidia

Reply ↓
fitri melinda on 05/30/2011 at 23:30 said:

wahh aku ga bisa membantu mbak..

yah dicoba aja buat masak sekali makan, jadi ga basi deh..

huhuhu klo begitu akunya capek bolak balik masak maunya kayak dulu, bisa masak 1x buat seharian, jadi 1x sehari gitu lhooo

Reply ↓
Gaphe on 05/30/2011 at 22:54 said:

eh, bukannya mitosnya kalo nasi yang dimasak cepet basi tuh ada keluarga yang akan meningggal ya?.. entahlah, setahu saya sih.

mungkin alatnya yang udah ngga bagus. coba beli yang baru deh.. kalo emang masih gitu berarti yaa berasnya yang salah

kan baru itu alatnya Phe, paling juga 3bulanan deh beras? hmm … tapi seminggu yang lalu, masak beras yang sama kok …

Gaphe recently posted… » Dibalik Cerita Perjalanan Para Pencerita

Reply ↓
Erwin on 05/30/2011 at 22:40 said:

kalo saya jarang mendiamkan nasi pada penanak nasi mbak. kalo misal ada nasi tersisa, saya taruh di kulkas. nanti kalo mau makan baru dipanaskan, di steam atau microwave.

saya dulu juga seperti yg mbak alami itu.

waduh klo seperti itu pasti ribet, saya tidak setelaten itu mba. hmm …

Reply ↓
- Erwin on 05/31/2011 at 06:09 said:
  
  ya, memang mbak. kalo blm terbiasa akan ribet. sesuatu memang hrs dimulai dr terbiasa dulu.
  kalo sdh terbiasa seperti saya, malah sangat praktis. lagipula kalo terlalu lama di magicjar jg nggak baik kok saya rasa ga bagus.
  
  Reply ↓
Tiara Putri on 05/30/2011 at 22:03 said:

yah aku gg makan nasi sih, jadi gg tau deh malah baru tahu kalau nasi bisa basi :O

ha??? Jadi makan apa setiap hari? Sagu?

Tiara Putri recently posted… » Train Your Train System

Reply ↓
Lidya on 05/30/2011 at 22:03 said:

oops maaf kelewat bacanya, penanak nasinya masih baru ternyata ya. mungkin airnya ya.hihihi ga bantu bgt y

masak airnya mba??? Pakai air galonan lho… soalnya ga pernah percaya sama air ledeng

Lidya recently posted… » Black and White

Reply ↓
lozz akbar on 05/30/2011 at 21:58 said:

coba pakai tungku, wadahnya pake kuali.

emoh aku nggolek tungku ne ngendi

lozz akbar recently posted… » Terhipnotis Juga di Akhirnya

Reply ↓
Lidya on 05/30/2011 at 21:55 said:

aku pernah tuh begitu, tapi ga mikir macam2.
coba lihat alat penanak nasinya deh sudah berapalama dipakai. bersihkan bagian penutupnya buka aja. biasanya disitunya kotor dan air uap menanak nasi akan turun itu penyebab basinya.
semoga membantu

siap mba, yang itu blom saya periksa soalnya, makasi tipsnya.

Reply ↓
arman on 05/30/2011 at 21:47 said:

Disimpennya di kulkas gak?

Kalo gak disimpen di kulkas sih nasi emang bisa jadi basi. Tp kalo disimpen di kulkas gak basi kok…

masak nasi baru dimasak disimpen di kulkas sih Man? Selama ini juga ditaro di situ aja gpp, ga pernah ditaro di kulkas … seumur2 ya gitu aja, dari jaman mamak masih hidup dan sejak sudah pakai penanak nasi modern ya nasi di situ aja

Reply ↓
- arman on 05/31/2011 at 07:05 said:
  
  kalo udah lewat sehari sih kita selalu masukin kulkas nique. misalnya masaknya pagi nih, trus malemnya gak abis nasinya mau disimpen buat besok, jadi malem masuk kulkas. besok pas mau makan baru dipanasin.
  
  cobain deh masukin kulkas biar gak basi…
  
  owh gitu yah … hmm …. sudah berapa orang n iy yg menyarankan naro nasi di kulkas ya
  
  arman recently posted… » Bulan Mei Ini
  
  Reply ↓
ais ariani on 05/30/2011 at 21:32 said:

coba masak nasi nya pake metode tradisional dulu mbak, habis itu dimasukin di Magic jar itu, nah kalau basi berarti gak ada yang salah sama berasnya,
aku beberapa kali juga ngalamin itu, terus aku coba buat tiap habis masak nasi pake rice cooker itu, aku langsung cabut aku buka biar gak beruap, nah kalau mau makan baru di tancep lagi biar anget
eh ini pengalaman dari anak-kost-yang-tiap-ari-masak-nasi-buat-dua-porsi-doang
ais ariani recently posted… » dramaLand punya gawe

Reply ↓
- ais ariani on 05/30/2011 at 21:38 said:
  
  maksudnya kalau gak basi ding
  *baca lagi.*
  hehehehehe.
  coba masak nasi nya pake metode tradisional dulu mbak, habis itu dimasukin di Magic jar itu, nah kalau gak basi berarti gak ada yang salah sama berasnya,
  
  suami juga tadi bilang gitu, tapi aku ogah klo masak dengan cara lama, soalnya lamaaaaaaa
  
  ais ariani recently posted… » dramaLand punya gawe
  
  Reply ↓
Mabruri on 05/30/2011 at 21:31 said:

aduh bu,,saya ga tau,
taunya tinggal makannya doang..

hehehe ga didenda kok klo g tau

Mabruri recently posted… » Asal-usul Sirampog

Reply ↓

nicampereniqué.me

Life and love story of mine…

Kenapa Nasi (bisa) Basi?

27 thoughts on “Kenapa Nasi (bisa) Basi?”

Leave a Reply Cancel reply